آیا گزینه های خمیر و وگان و سس وجود دارد؟ شرط می بندید که وجود دارد! و به عنوان یک تأمین کننده خمیر و سس ، من اینجا هستم که لوبیا را روی تمام گزینه های وگان خوشمزه در آنجا ریخته ام.
بیایید با درک اینکه وگان بودن چیست ، شروع کنیم. گیاهخواران از تمام محصولات مشتق شده حیوانات ، از جمله گوشت ، لبنیات ، تخم مرغ و عسل جلوگیری می کنند. وقتی صحبت از خمیر و سس ها می شود ، این به معنای جستجوی گزینه های دیگری است که هیچ یک از این مواد را ندارند. اما نگران نباشید ، دنیای غذای وگان رونق می گیرد ، و تعداد کمی از رب و سس شگفت انگیز وجود دارد.


یکی از محبوب ترین خمیر وگان ، Pesto است. پاستو سنتی با ریحان ، آجیل کاج ، سیر ، پنیر پارمسان و روغن زیتون تهیه می شود. برای یک نسخه وگان ، ما به سادگی از پارمسان پرش می کنیم. شما هنوز هم می توانید با استفاده از ترکیبی از ریحان ، روغن زیتون ، آن طعم تازه و گیاهی را بدست آورید.گل کلم بروکلی ارگانیکبرای کمی ترد و تغذیه ، وگرانول سیر کم آببرای آن ضربه سیر کلاسیک. این پاستو را می توان در ماکارونی ها ، به عنوان پخش در ساندویچ ها یا حتی به عنوان غرق برای سبزیجات استفاده کرد.
گزینه عالی دیگر سس مبتنی بر گوجه فرنگی است. سس گوجه فرنگی در بسیاری از غذاهای اصلی اصلی است و ساخت آن وگان یک نسیم است. با یک پایه گوجه فرنگی تازه یا کنسرو شروع کنید ، مقداری پیاز اضافه کنید ،مکعب های سیر یخ زدهو ترکیبی از گیاهان مانند پونه کوهی ، ریحان و آویشن. همچنین می توانید برای کمی حرارت برخی از تکه های فلفل قرمز را پرتاب کنید. این سس برای پیتزا ، لازانیا یا به عنوان یک تاپ برای سبزیجات بو داده مناسب است.
سس سویا یک ماده مشترک در غذاهای آسیایی است و بیشتر سس های سویا در حال حاضر وگان هستند. اما گزینه های دیگری نیز وجود دارد. به عنوان مثال ، خمیر Miso از سویا تخمیر شده ، غلات یا هر دو ساخته شده است. در انواع مختلفی مانند میساو سفید (خفیف تر و شیرین تر) و قرمز Miso (قوی تر و شور تر) قرار می گیرد. شما می توانید از Miso Paste برای تهیه یک سوپ خوشمزه ، به عنوان ماریناد برای توفو یا به عنوان تقویت کننده طعم در سرخ کردن استفاده کنید.
Hummus یکی دیگر از چاه هاست - خمیر وگان دوست داشتنی. ساخته شده از نخود ، تاهینی (خمیر کنجد) ، آب لیمو و سیر ، منبع خوبی از پروتئین و چربی های سالم است. شما می توانید هوموس را با اضافه کردن طعم های مختلف ، مانند فلفل قرمز سرخ شده ، گوجه فرنگی خشک شده خورشید یا حتی چغندر برای پیچ و تاب رنگارنگ ، سفارشی کنید. این مناسب برای غوطه ور شدن سبزیجات ، پخش بر روی نان تست یا استفاده از آن به عنوان پر کردن بسته ها است.
اگر طرفدار سس های تند هستید ، گزینه های وگان زیادی نیز وجود دارد. Sriracha ، یک سس داغ محبوب ، معمولاً وگان است که از فلفل های فلفل دلمه ای ، سرکه ، سیر و شکر تهیه می شود. می توانید از آن برای اضافه کردن یک ضربه به رشته فرنگی ، کاسه های برنج یا حتی در یک مایو وگان خود استفاده کنید تا یک aioli تند ایجاد کنید.
حال ، بیایید در مورد چگونگی ساخت این خمیرها و سس های وگان صحبت کنیم. ما به عنوان یک تأمین کننده ، ما روی استفاده از مواد طبیعی با کیفیت بالا و طبیعی تمرکز می کنیم. ما هر وقت ممکن است از مزارع محلی سبزیجات خود را از مزارع محلی تهیه کنیم تا از طراوت و حمایت از جامعه اطمینان حاصل کنیم. فرآیند تولید ما برای حفظ طعم دهنده ها و مواد مغذی مواد تشکیل دهنده طراحی شده است.
به عنوان مثال ، هنگام تهیه پاستو ، ما برگهای ریحان را با دقت شستشو داده و خشک می کنیم تا از هرگونه فساد جلوگیری شود. سپس برای دستیابی به بافت و عطر و طعم مناسب ، مواد را با هم به نسبت مناسب مخلوط می کنیم. وقتی صحبت از سس گوجه فرنگی می شود ، گوجه فرنگی ها را به آرامی با گیاهان می خرد می کنیم تا اجازه دهد طعم دهنده ها ذوب شوند. این فرآیند آهسته - پخت و پز به سس طعم غنی و عمیق می بخشد.
ما همچنین به بسته بندی توجه می کنیم. ما از مواد سازگار با محیط زیست برای کاهش اثرات زیست محیطی خود استفاده می کنیم. محصولات ما به درستی مهر و موم شده اند تا در ضمن حفظ کیفیت آنها ، یک قفسه طولانی - زندگی.
وقتی صحبت از رب ها و سس های وگان می شود ، به سرعت در حال رشد است. بیشتر و بیشتر افراد به دلایل سلامتی ، نگرانی های اخلاقی یا دلایل محیطی ، سبک زندگی وگان را اتخاذ می کنند. این امر منجر به افزایش تقاضا برای محصولات غذایی وگان از جمله خمیر و سس ها شده است.
به عنوان یک تأمین کننده ، ما دائماً در حال نوآوری و با طعم ها و محصولات جدید برای پاسخگویی به نیازهای مشتریان هستیم. ما تحقیقات بازار را برای درک آخرین روندها و ترجیحات انجام می دهیم. به عنوان مثال ، ما متوجه علاقه فزاینده ای به گزینه های مبتنی بر گیاه برای سس های سنتی مبتنی بر لبنیات شده ایم. بنابراین ، ما در حال کار بر روی تولید پنیر وگان جدید هستیم - مانند سس هایی که هم خوشمزه و هم سالم هستند.
ما همچنین اندازه های مختلف بسته بندی را متناسب با مشتریان مختلف ارائه می دهیم. این که آیا شما یک آشپز خانگی هستید که به دنبال یک گلدان کوچک از پاستو هستید یا صاحب رستوران نیاز به مقدار زیادی سس گوجه فرنگی دارید ، ما شما را پوشانده ایم.
اگر صاحب مشاغل هستید ، خرید از یک تأمین کننده قابل اعتماد مانند ما می تواند در وقت و هزینه شما صرفه جویی کند. ما قیمت های رقابتی را بدون به خطر انداختن کیفیت ارائه می دهیم. تحویل ما نیز کارآمد است ، بنابراین می توانید محصولات خود را به موقع دریافت کنید.
اگر یک آشپز خانگی هستید ، خمیر و سس های وگان ما می تواند زندگی شما را در آشپزخانه بسیار ساده تر کند. لازم نیست ساعت ها از ابتدا سس تهیه کنید. فقط یک شیشه از سس پاستو یا گوجه فرنگی ما را باز کنید ، و آماده رفتن هستید. این یک روش عالی برای افزودن طعم به وعده های غذایی بدون دردسر است.
بنابراین ، اگر به خمیر و سس های وگان ما علاقه دارید ، خواه صاحب رستوران ، مدیر فروشگاه مواد غذایی یا فقط یک آشپز خانگی باشید ، دوست داریم از شما بشنویم. ما می توانیم نمونه هایی را برای شما فراهم کنیم تا طعم و ارزیابی کنید. شما می توانید به ما مراجعه کنید تا در مورد نیازهای خود صحبت کنیم ، سفارش دهید یا هر گونه سؤالی را که ممکن است داشته باشید بپرسید. ما همیشه خوشحالیم که کمک می کنیم و مشتاقانه منتظر همکاری با شما هستیم تا غذای وگان خوشمزه را به میز بیاوریم.
در پایان ، بسیاری از گزینه های خمیر وگان شگفت انگیز و سس در آنجا وجود دارد. ما به عنوان یک تأمین کننده ، ما متعهد به ارائه محصولات وگان با کیفیت ، خوشمزه و پایدار هستیم. این که آیا شما تازه وارد دنیای وگان هستید یا یک حرفه ای فصلی ، یک خمیر وگان یا سس برای شما وجود دارد. بنابراین ، دریغ نکنید که با ما تماس بگیرید و شروع به کاوش در طیف وسیعی از محصولات خود کنید.
منابع
- "راهنمای کامل آشپزی وگان" توسط برخی از سرآشپزهای وگان شناخته شده
- گزارش های مختلف صنعت در مورد رشد بازار مواد غذایی وگان
