سلام! من به عنوان تأمین کننده حلقه های تره فرنگی یخ زده ، من فوق العاده استوکی هستم که چگونه می توانید این سنگهای کوچک را بپزید. حلقه های تره فرنگی یخ زده یک ماده متنوع و مناسب است که می تواند یک پیاز خوشمزه را اضافه کند - مانند طعم به یک دسته کامل از ظروف. این که آیا شما یک سرآشپز فصلی هستید یا تازه در آشپزخانه شروع می کنید ، این نکات آشپزی به شما کمک می کند تا از حلقه های تره فرنگی یخ زده خود نهایت استفاده را ببرید.
پیش - آماده سازی
قبل از شروع پخت و پز ، مهم است که چند قدم بردارید تا اطمینان حاصل کنید که حلقه های تره فرنگی یخ زده شما عالی است. اول از همه ، نگران ذوب کردن آنها نباشید. می توانید حلقه های تره فرنگی منجمد را مستقیماً از فریزر بپزید. این باعث صرفه جویی در وقت شما می شود و به حفظ بافت تره فرنگی کمک می کند. فقط کافی است کیف را تکان دهید تا کمی حلقه ها را از هم جدا کنید.
تابه - سرخ کردن
PAN - Frying یکی از ساده ترین و محبوب ترین راه ها برای پخت حلقه های تره فرنگی یخ زده است. در اینجا نحوه انجام آن آورده شده است:
- ماهیتابه را گرم کنید: یک ماهیتابه یا ماهی تابه را بگیرید و آن را روی اجاق گاز روی حرارت متوسط قرار دهید. حدود 2 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید. می توانید از روغن نباتی ، روغن زیتون یا هر روغن مورد نظر خود استفاده کنید.
- حلقه های تره فرنگی را اضافه کنید: پس از گرم شدن روغن (می توانید با ریختن یک قطعه کوچک از تره فرنگی ، آن را آزمایش کنید. اگر آن را آماده می کند ، آماده است) ، در حلقه های تره فرنگی یخ زده بریزید. آنها را به طور مساوی در قابلمه پخش کنید تا به طور یکنواخت بپزد.
- آشپزی و هم بزنید: بگذارید حلقه های تره فرنگی حدود 3 - 4 دقیقه بپزند ، گاهی اوقات هم بزنید. شما می خواهید که آنها قهوه ای طلایی و ترد را روی لبه ها بچرخانند. مراقب آنها باشید زیرا می توانند به سرعت بسوزند.
- فصلی: هنگامی که آنها به دلخواه شما پخته می شوند ، مقداری نمک ، فلفل و شاید کمی پودر سیر را برای طعم اضافی بپاشید. حلقه های تره فرنگی را دور بزنید تا مطمئن شوید که همه آنها روکش شده اند.
حلقه های تره فرنگی یخ زده سرخ شده به عنوان یک ظرف جانبی عالی هستند. شما می توانید آنها را با یک سس غوطه ور مانند سس کچاپ ، پانسمان مزرعه یا یک مایو تند سرو کنید. آنها همچنین در ساندویچ یا همبرگر بسیار جذاب هستند و یک عنصر ترد و طعم آور را اضافه می کنند.
پخت
پخت حلقه های تره فرنگی منجمد یکی دیگر از گزینه های سالم و آسان است. این روند است:
- فر را از قبل گرم کنید: فر خود را روی 425 درجه فارنهایت (218 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید. یک ورق پخت را با کاغذ perchment یا یک تشک پخت سیلیکون بچسبانید تا از چسبیدن حلقه های تره فرنگی جلوگیری شود.
- حلقه های تره فرنگی را ترتیب دهید: حلقه های تره فرنگی یخ زده را روی ورق پخت آماده در یک لایه واحد قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که آنها پر ازدحام نیستند تا بتوانند به درستی بپزد.
- با روغن و فصل آب بزنید: مقداری روغن زیتون را روی حلقه های تره فرنگی به آرامی بریزید. سپس ، نمک ، فلفل و کمی پاپریکا یا چاشنی مورد علاقه خود را بپاشید. از یک اسپاتول استفاده کنید تا حلقه های تره فرنگی را به آرامی پرتاب کنید تا به طور مساوی پوشش داده شوند.
- پخت: ورق پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید. حلقه های تره فرنگی را در نیمه راه از زمان پخت و پز تلنگر کنید تا حتی قهوه ای شدن نیز اطمینان حاصل شود.
- برای DONENENEY بررسی کنید: بعد از 12 - 15 دقیقه ، به حلقه های تره فرنگی نگاهی بیندازید. آنها باید ترد و قهوه ای طلایی باشند. اگر آنها کاملاً در آنجا نیستند ، چند دقیقه دیگر در فر به آنها بدهید.
حلقه های تره فرنگی یخ زده پخته شده جایگزین خوبی برای سیب زمینی سرخ کرده است. آنها چربی کمتری دارند و هنوز هم طعم زیادی دارند. شما می توانید آنها را به عنوان میان وعده یا به عنوان یک طرف با غذای اصلی خود سرو کنید.
استفاده از سوپ و خورش
حلقه های تره فرنگی یخ زده نیز علاوه بر این فوق العاده برای سوپ ها و خورش ها است. آنها بدون نیاز به خرد کردن اضافی ، عطر و طعم غنی و خوش طعم را اضافه می کنند.
- مستقیماً به گلدان اضافه کنید: هنگامی که سوپ یا خورش درست می کنید ، می توانید حلقه های تره فرنگی یخ زده را درست درون گلدان اضافه کنید. آنها ذوب می شوند و به عنوان سوپ می خورند.
- با مواد دیگر بپزید: می توانید حلقه های تره فرنگی را با سبزیجات دیگر مانند هویج ، کرفس ومکعب های سیر یخ زدهدر ابتدا برای ساختن یک پایگاه طعم دار. سپس آبگوشت ، گوشت و مواد دیگر خود را اضافه کنید و بگذارید همه آن را با هم بپزد.
- عطر و طعم را تقویت کنید: حلقه های تره فرنگی طعم خود را درون سوپ یا خورش آزاد می کنند و آن را خوشمزه تر می کنند. همچنین می توانید برخی از گیاهان مانند آویشن ، رزماری یا جعفری را برای تقویت اضافی اضافه کنید.
ساخت املت حلقه تره
در اینجا یک روش سرگرم کننده و خوشمزه برای استفاده از حلقه های تره فرنگی منجمد - در املت!
- حلقه های تره فرنگی را آماده کنید: تابه - حلقه های تره فرنگی یخ زده را همانطور که در بالا توضیح داده شد سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. آنها را کنار بگذارید.
- تخم مرغ ها را بزنید: در یک کاسه ، 2 - 3 تخم مرغ را با کمی نمک و فلفل بزنید.
- املت را بپزید: یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید. مقدار کمی روغن یا کره اضافه کنید. تخم مرغ های سوت زده را درون ماهیتابه بریزید ، تابه را کج کنید تا تخم مرغ ها به طور مساوی پخش شود.
- حلقه های تره فرنگی را اضافه کنید: پس از شروع تخم مرغ ها ، حلقه های توری پخته شده را بیش از نیمی از املت بپاشید. همچنین می توانید مقداری پنیر مانند چدار یا فتا را در بالای حلقه های تره فرنگی اضافه کنید.
- تاشو و سرو: از یک اسپاتول استفاده کنید تا نیمی دیگر املت را روی حلقه های تره فرنگی و پنیر بچسبانید. بگذارید یک دقیقه دیگر بپزد تا پنیر ذوب شود. املت را روی یک بشقاب بکشید و لذت ببرید.
ترکیب با سایر سبزیجات یخ زده
حلقه های تره فرنگی یخ زده به خوبی با سایر سبزیجات یخ زده جفت می شوند. می توانید آنها را با مخلوط کنیدبرش پیچ سیر یخ زدهوتپیاز زرد یخ زده خرد شدهبرای ایجاد یک هم زدن خوشمزه - سرخ کنید.
- سبزیجات را آماده کنید: مقداری روغن را در یک ووک یا ماهی بزرگ بر روی حرارت زیاد گرم کنید. حلقه های تره فرنگی یخ زده ، برش پیچ سیر و پیاز زرد را اضافه کنید.
- هم بزنید - سرخ کنید: هم بزنید - سبزیجات را حدود 5 تا 7 دقیقه سرخ کنید ، تا زمانی که مناقصه شوند - ترد. می توانید مقداری سس سویا ، زنجبیل و کمی عسل را برای عطر و طعم شیرین و شیرین اضافه کنید.
- خدمت کردن: این مدلی سبزیجات به عنوان یک ظرف جانبی یا به عنوان یک تاپ برنج یا رشته فرنگی عالی است.
پایان
همانطور که مشاهده می کنید ، روش های زیادی برای پخت حلقه های تره فرنگی یخ زده وجود دارد. آنها یک ماده مناسب ، خوشمزه و همه کاره هستند که می توانند پخت و پز شما را بالا ببرند. این که آیا شما یک میان وعده سریع ، یک وعده غذایی دلچسب و یا یک سوپ راحت ، حلقه های تره فرنگی یخ زده انتخاب خوبی است.
اگر علاقه مند به خرید حلقه های تره فرنگی یخ زده با کیفیت بالا هستیم ، دوست داریم از شما بشنویم. ما همیشه آماده بحث در مورد نیازهای شما هستیم و کارهای زیادی را انجام می دهیم. فقط به ما دسترسی پیدا کنید ، و ما می توانیم مکالمه در مورد خرید شما را شروع کنیم.
منابع
- "شادی پخت و پز" توسط ایرما س. رومبوئر ، ماریون رومبوئر بکر و اتان بکر
- "کتاب مقدس آشپزی سبزیجات" توسط آشپزخانه تست آمریکا