فصل تولید مارچوبه سفید چینی در اوایل آوریل 2019 آغاز شد. بهره وری از مارچوبه های سفید کنسرو شروع به کار کرد، از 12 آوریل، کارخانه یخ زده کارخانه مارچوبه نیز شروع به تولید دنباله کرد.
فصل زمستانه سفید سال 2019 به وضوح زودتر از همان دوره سال 2018 است. شرایط آب و هوا و دما نیز از همان دوره بهتر است. انتظار می رود در سال جاری عملکرد مارچوبه ضخیم تر از سال گذشته باشد، عملکرد متوسط و اسپارک نازک با سال 2018 مشابه خواهد بود.
با توجه به قطر ضخامت، مارچوبه سفید یخ زده به طور معمول دارای درجه 3، S / M / L است.
کلاس S: Dia: +/- 8-11mm.
کلاس M: Dia: +/- 11-16mm
درجه L: قطر: +/- 16-22 میلی متر
جریان روند اصلی برای مارچوبه یخ زده به صورت زیر است:
1 بازرسی پذیرش مواد اولیه. (CCP1)
2 . انتخاب و تمیز کردن
3 خرد شده / برش / درجه
4 تست و شستشو
5 بلانچینگ (CCP2)
6 شستشو
7 انجماد
8 سریع یخ زده
9 جلزنج
10 بسته بندی داخلی
11 تشخیص فلز (CCP3)
12 بسته بندی بیرونی
13 ذخیره سازی
ارزش تغذیه ای مارچوبه سفید
مارچوبه نه تنها غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است، بلکه شامل آسپاراژین بیشتر، اسیدپاشی اسیدپاشی و بسیاری از سابلیون های دیگر است. این بیماری درمانی بر بیماری قلبی عروقی، ادم، مثانه و سایر بیماری ها دارد. آسپاراژیناز یک داروی ضد لوسمی است. بنابراین، مارچوبه یکی از سبزیجات سالم است.
مارچوبه دارای سه ویژگی اصلی است:
1. کم چرب، کم چرب، سلولز بالا و ویتامین های بالا؛
2. پروتئین بالا و نسبت اسید آمینه در پروتئین مناسب است.
3. شامل انواع عناصر ضروری و عناصر کمیاب برای بدن انسان است.
اثربخشی خوراکی
1. پادشاه ضد سرطان: مارچوبه غنی از عناصر ضد سرطان - سلنیوم است که می تواند به طور موثر رشد سلول های سرطانی را کنترل کند. مارچوبه اثرات ویژه ای بر سرطان مثانه، سرطان ریه، سرطان پوست و غیره دارد.
2. تمیز کردن گرما و دیورز: برای افرادی که مستعد ابتلا به فشار خون و فشار خون بالا هستند، اسپارگا می تواند گرما و دیورز را پاک کند و مزایای زیادی برای خوردن بیشتر است.
3. پیشرفت مغز جنین: مارچوبه حاوی اسید فولیک بیشتری است. مصرف مکرر مارچوبه موجب رشد مغز جنین می شود.
4. داروهای خوب برای غذا: مصرف منظم می تواند خستگی، کاهش فشار خون، بهبود عملکرد قلبی عروقی، افزایش اشتها، بهبود توانایی بدن و قابلیت ایمنی بدن را از بین ببرد.
تفاوت اسطوخودوس سفید و مارچوبه سبز
مارچوبه سفید و مارچوبه سبز در واقع یکسان است، تفاوت در فرآیند کاشت متفاوت است. رنگ سبز مارچوبه حاصل فتوسنتزی کامل است، در حالی که کل فرایند رشد مارچوبه سفید کاملا نامرئی است. تا زمانی که آن کمی رشد می کند، باید آن را با خاک خالی کرد تا کاملا از نور جلوگیری شود (شبیه به تفاوت میان لاله ها و لاله ها). اغراق آمیز است که بگوییم حتی برداشت باید در شب انجام شود. مارچوبه سبز غنی از کلروفیل است، در حالی که مارچوبه سفید دارای عناصر کمیاب تر است، به ویژه انواع مختلف آمینو اسید، پروتئین، ویتامین، که با میوه ها و سبزیجات معمولی غیر قابل مقایسه است، بنابراین شهرت "شاهزاده گیاهی" دارد. تفاوت قیمت بین مارچوبه سبز و مارچوبه سفید می تواند به 4 تا 5 بار در حد شدید برسد.