شما باید سیر خورده، شایع ترین شیرینی در زندگی داشته باشید، اما نمی دانم آیا پودر سیر را دیده اید؟ پودر سیر نوعی ماده پودری است که از کم آب شدن سیر ساخته شده است. سیر فعال کردن گردش خون و از بین بردن استاز خون، پاک کردن گرما و سم زدایی سموم است، در حالی که پودر سیر و سیر همان اثر را دارد، اما خوردن آن از سیر راحت تر است. امروز، من می خواهم استفاده از پودر سیر را معرفی کنم.
I. استفاده خوراکی از پودر سیر
پودر سیر که با افزودن روغن سیر به عنوان حامل، می تواند به شکل موثر تشویق تشکیل آمینو اسیدهای تولید کننده عطر در حیوانات، افزایش اجزای رایحه در گوشت و تخم مرغ، و گوشت و تخم مرغ را خوشمزه تر کند. مقاومت به بیماری دام، مرغ، ماهی و میگو می تواند بهبود یابد و سرعت رشد را می توان با افزودن خوراک تسریع کرد. این توابع از سم زدایی، فعال کردن گردش خون و از بین بردن استاز خون است و می تواند به طور قابل توجهی کاهش سمیت مواد موثر در خوراک.
2. عملکرد و کارآیی پودر سیر
1) اثر
پودر سیر را می توان در زندگی روزمره مشاهده کرد، نقش پودر سیر بسیار گسترده است، زیرا پودر سیر نقش گردش خون را فعال می کند و از بروز خونریزی می کاهد، می تواند در برابر باکتری ها و ضد التهاب مقاومت کند، رشد سلول های سرطانی، سیر را مهار کند پودر می تواند به تجمع پلاکت ها، کاهش فشار خون و چربی خون کمک کند، بهداشت روزانه لازم است.
2) اثر
سیر آنتی باکتریال و ضد التهابی یک آنتی بیوتیک گیاهی با سطح طبیعی است. سیر حاوی حدود 2٪ آلیسین است. توانایی ضد باکتری آن 1/10 پنی سیلین است. این اثر آشکار و مهاربندی بر روی بسیاری از باکتری های بیماریزا مانند استافیلوکوک ها، مننژیت، پنومونی، استرپتوکوک و دیفتری، دیسترانت، تیفوئید، پارتیوفید، سل و Vibrio cholerae دارد. همچنین قارچ های بیماریزا و کرم های قلابی، کرم های پوستی و ترشومون ها را می کشد. سیر خام یک راه موثر برای جلوگیری از عفونت های آنفلوآنزا و روده است. با این حال، لازم به ذکر است که آلیسین به راحتی در دمای بالا تخریب می شود و اثر ضد باکتری را از دست می دهد.
ترکیبات گوگرد در پیاز آلی به طور عمده بر روی "مرحله شروع" تومورهای ژنی عمل می کنند. با افزایش عملکرد سم زدایی، دخالت در فعال شدن سرطان زا، جلوگیری از تشکیل سرطان، افزایش عملکرد سیستم ایمنی، جلوگیری از تشکیل پراکسیداسیون لیپید و ضد جهش، سلول های طبیعی را می توان از تبدیل به سلول های سرطانی جلوگیری کرد. سیر حاوی عناصر کمیاب، سلنیوم می تواند سلول های سرطانی را از بین ببرد، میزان بروز سرطان را کاهش می دهد.
آزمایش های هیپوگلیسمی ثابت کرده است که سیر خام میتواند تحمل گلوکز را از افراد سالم بهبود بخشد، ترشح انسولین را افزایش دهد و استفاده از گلوکز را با استفاده از سلول های بافت افزایش دهد، در نتیجه کاهش قند خون.
با توجه به تحقیقات اپیدمیولوژیک، میزان مرگ و میر بیماری های قلبی عروقی در مناطقی که میانگین مصرف روزانه سیر 20 گرم در هر نفر است، به طور قابل توجهی پایین تر از مناطقی است که سیر خام خورده نمی شود. محققان 50 نفر را آزمایش کردند و از آنها خواسته بودند هر روز 50 گرم سیر خام بخورند. پس از 6 روز، سطح سرمی کلسترول تام، تری گلیسیرید و لیپوپروتئین L3 به طور معنی داری پایین تر از قبل قبل از آزمایش بود. مصرف مکرر سیر خام همچنین می تواند فشار خون را کاهش دهد.