ارزش غذاییازFrozen Sockeye Sبادام
ماهی سالمون Sockeye سرشار از مواد مغذی و گوشت خوشمزه است. خوردن آن می تواند مغز و هوش را تقویت کند، از چشم ها محافظت کند، مکمل پروتئین باشد و از اسکلروز عروقی جلوگیری کند.
ماهی سالمون یک غذای کم کالری است. به ازای هر 100 گرم گوشت ماهی خوراکی، می تواند 139 کالری شامل 17.2 گرم پروتئین و 7.8 گرم چربی تولید کند. حاوی ویتامین A، ویتامین E، کلسیم، آهن، منگنز، سلنیوم، منیزیم، آهن، مس، پتاسیم، سدیم و سایر مواد معدنی است. علاوه بر این، حاوی انواع اسیدهای آمینه، یدات گاوی، گزانتین، تیامین، نیاسین و سایر عناصر کمیاب است.
تقویت مغز و هوش
ماهی سالمون Sockeye ارزش غذایی بالایی دارد. این شامل مقدار زیادی از مغز و اجزای هوش DHA است. این یک اسید چرب غیر اشباع است که برای بدن انسان مفید است. این جزء اصلی برای رشد و نگهداری سلول های سیستم عصبی است. محتوای آن در قشر مغز انسان به 20٪ می رسد. یک ماده ضروری برای رشد مغز است. بنابراین مصرف روزانه ماهی سالمون عملکرد مغز و هوش خوبی دارد، به ویژه برای نوزادان و کودکان مناسب است.
محافظ چشم
ماهی سالمون سرشار از ویتامین A است که می تواند گیرنده های نوری سلول های میله ای شبکیه را سنتز کند، نقش مهمی در رشد چشم ایفا می کند، به بهبود بینایی و جلوگیری از شب کوری کمک می کند. علاوه بر این، DHA موجود در ماهی قزل آلا نه تنها تأثیر مهمی بر رشد مغز دارد، بلکه نقش مهمی در بلوغ سلولهای حسگر نور شبکیه دارد. مصرف منظم می تواند از چشم محافظت کند.
مکمل پروتئین
ماهی سالمون Sockeye سرشار از پروتئین است که به ساختار پروتئین مورد نیاز بدن انسان نزدیک است. بعد از خوردن غذا می تواند به سرعت جذب بدن شده و به انرژی تبدیل شود. این یکی از بهترین منابع مکمل پروتئین است. غذا خوردن برای دوباره پر کردن پروتئین مورد نیاز خود مفید است.
پیشگیری از اسکلروز عروقی
ماهی سالمون Sockeye حاوی مقدار مشخصی چربی است، از جمله مقدار زیادی اسیدهای چرب غیراشباع مانند EPA و DHA. علاوه بر این، مقدار بالای تورین موجود در گوشت ماهی قزل آلا می تواند به طور موثر کلسترول انباشته شده در دیواره عروق خونی را کاهش دهد که در پیشگیری از اسکلروز عروقی و تشکیل سنگ های صفراوی کاملاً مؤثر است.
نحوه خوردن ماهی سالمون Sockeye
ماهی سالمون Sockeye متعلق به ماهی های آب سرد با محتوای چربی بالا است. سرخ کردن می تواند مزایای این نوع گوشت ماهی را برجسته کند.
ماهی قزل آلا را می توان به سبک غربی سرخ کرد. استخوان های ماهی را در یک سوپ غلیظ می جوشانند، با خامه سبک غلیظ می کنند، با کره سرخ می کنند، با فلفل سیاه و مقدار مناسب رزماری پاشیده می شوند. سوپ ماهی را در بشقاب بریزید. طعم فوق العاده است.
سبک چینی هم خوشمزه است. روغن بادام زمینی را اضافه کرده و روی حرارت متوسط تفت دهید تا معطر شود، سپس خلال های پیاز خشک و سیر خرد شده را اضافه کنید، شراب برنج گوانگدونگ اسپری کنید، سس سویا، شکر سفید، فلفل سفید و سس تهیه شده با روغن مصرفی (نه بیشتر) را اضافه کنید و در قابلمه را خارج کنید. پس از تخلیه ماهی به طعم. هنگام نصب ظرف، می توانید الکل سفید بالا را نیز به نور بمالید و عطر اضافه کنید.
حتی یک روش عالی از&وجود دارد quot;آهسته پختن در دمای پایین". شوید و جعفری تازه بردارید، آنها را با ماهی برش داده شده بغلتانید (ابتدا ماهی را مرین کنید)، آنها را بپیچید. فیلم تازه نگهداری کنید و آنها را در آب داغ بیش از 50 درجه برای چند ساعت بپزید. آن را بیرون بیاورید و با سوپ استخوان ماهی بریزید که به یک غذای خوشمزه تبدیل می شود.