ارزش غذایی قارچ Pleurotus
قارچ پلوروتوس سرشار از مواد مغذی ، پروتئین ، کربوهیدرات ، ویتامین ، کلسیم ، منیزیم ، مس ، روی و سایر مواد معدنی است که می تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن انسان را بهبود بخشد ، و عملکردهای ضد سرطان ، کاهش چربی خون ، تغذیه کننده معده و زیبایی بدن انسان
اثر و عملکرد قارچ Pleurotus
1. بیرون راندن انگشت و کاهش فشار خون
قارچ پلیوروتوس می تواند رگهای خونی را نرم و محافظت کند ، باعث کاهش چربی خون و کلسترول در بدن انسان شود.
2. بهبود ایمنی
پروتئین قارچ Pleurotus مهمترین ماده مغذی برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی بدن است و ماده اصلی گلبولهای سفید و آنتی بادی است.
3 ، هضم
قارچ پلیوروتوس برای ترشح اسید معده و هضم غذا مفید است. برای درمان سندرم رکود غذایی مناسب است.
4 ، جلوگیری از بیماری
همچنین می تواند از زخم معده ، هپاتیت ، بیماری های قلبی عروقی و دیابت جلوگیری و درمان کند.
5. زیبایی
از آنجا که قارچ Pleurotus سرشار از مواد غذایی است ، خوردن منظم می تواند سوخت و ساز بدن را بهبود بخشد ، که برای زیبایی و زیبایی بسیار مفید است.
6 ، ضد سرطان
مشخص شد که استفاده از قارچ Pleurotus خاصیت ضد سرطانی دارد.
تمرین خوشمزه قارچ Pleurotus
1 قارچ همراه با توفو و زردآلو
مواد لازم: قارچ Pleurotus ، پنیر تخمیر لوبیا ، پیاز ، سوپ توفو ، شکر ، پودر سیب زمینی شیرین ، کنجد پخته شده
تمرین:
1. قارچ Pleurotus را بشویید و آن را به دو قسمت برش دهید
2. یک بخش را برداشته و آن را به یک قطعه بزرگ برنج با ضخامت یکنواخت برش دهید. چاقوی گل صلیب را برش دهید ، آن را برش نکنید. شبیه به روش برش رول ماهی مرکب است.
3. سه قاشق غذاخوری شیر توفو ، یک قاشق چایخوری سوپ برداشته ، نشاسته را مخلوط کنید (طبق ادویه فوق) و کمی پیاز بپاشید
4- ماهی تابه را گرم کنید و در آن روغن روغن پخت و پز بریزید
5- قارچ Pleurotus را روی حرارت کم سرخ کنید و بعد از طلایی شدن یک طرف آن را چرخانید
6. قارچ Pleurotus را با آب سرخ کرده ، از دو طرف طلایی کنید و در آن مخلوط کنسرو لوبیا مخلوط کنید.
7. آب میوه را با حرارت زیاد جمع کنید ، مقداری دانه کنجد پخته شده و پیازچه را روی صفحه بپاشید.