آیا می توان از سیب زمینی منجمد در سوپ ها استفاده کرد؟

سلام! من به عنوان تأمین کننده سیب زمینی منجمد ، اغلب از من سؤال می شود که آیا این بچه های کوچک می توانند در سوپ ها استفاده شوند. خوب ، بگذارید به شما بگویم ، جواب مثبت است بله! و در این وبلاگ ، من می خواهم با استفاده از سیب زمینی یخ زده که در سوپ ها قرار دارد ، با شما همه چیزها را با شما به اشتراک بگذارم.

اول از همه ، بیایید در مورد اینکه چرا سیب زمینی منجمد گزینه خوبی برای ساخت سوپ است صحبت کنیم. یکی از بزرگترین مزایا ، راحتی است. لازم نیست وقت خود را صرف لایه برداری ، برش و آماده سازی سیب زمینی های تازه کنید. با استفاده از سیب زمینی منجمد ، آنها قبلاً برش داده شده و آماده رفتن هستند. فقط آنها را درون گلدان سوپ خود پرتاب کنید ، و خوب است که بروید. این به خصوص هنگامی مفید است که به موقع کوتاه باشید یا احساس نکنید که غذای زیادی را انجام می دهید.

علاوه بر این ، ثبات است. سیب زمینی منجمد معمولاً به اندازه یکنواخت بریده می شود ، به این معنی که آنها به طور مساوی در سوپ شما می پزند. دیگر نگران این نیست که برخی از قطعات تمام شود - پخته شده در حالی که برخی دیگر هنوز سخت هستند. این تضمین می کند که سوپ شما در کل بافت مداوم داشته باشد و تجربه غذایی لذت بخش تری داشته باشد.

حال ، بیایید وارد انواع مختلف سوپ ها شویم که سیب زمینی یخ زده می تواند بدرخشد.

سوپ سیب زمینی خامه ای

این یک سیب زمینی کلاسیک است و سیب زمینی منجمد برای آن مناسب است. با استفاده از پیاز و سیر در گلدان شروع کنید تا نرم و معطر شوند. سپس سیب زمینی یخ زده خود را به همراه مقداری آبگوشت مرغ یا سبزیجات اضافه کنید. آن را به جوش بیاورید ، سپس گرما را کاهش دهید و بگذارید تا زمانی که سیب زمینی ها لطیف شوند ، بجوشد. برای ایجاد یک بافت خامه ای می توانید از مخلوط کن غوطه وری برای پوره مقداری یا تمام سوپ استفاده کنید. مقداری خامه سنگین ، یک نمک نمک و فلفل و شاید کمی پنیر رنده شده را در بالا اضافه کنید ، و خودتان یک کاسه خوشمزه و راحت سوپ سیب زمینی خامه ای تهیه کرده اید.

سوپ سبزیجات

سیب زمینی منجمد علاوه بر سوپ سبزیجات بسیار خوبی است. آنها یک عنصر پر دلچسب و پر از سوپ اضافه می کنند. آنها را با سایر سبزیجات یخ زده مانند ترکیب کنیدفلفل مخلوط یخ زده خرد شده با پیازبشر همچنین می توانید برخی از هویج ، کرفس و گوجه فرنگی را پرتاب کنید. سیب زمینی ها طعم دهنده های سبزیجات دیگر و آبگوشت را جذب می کنند و هر قاشق را پر از طعم می کند. فقط همه چیز را با هم در گلدان با مقداری آبگوشت بپزید تا تمام سبزیجات از طریق آن پخته شوند. می توانید آن را با گیاهان مانند آویشن ، رزماری و جعفری برای یک ضربه اضافی چاشنی بزنید.

سوپ فلفل قرمز

بله ، شما آن را درست خوانده اید! سیب زمینی منجمد حتی در سوپ فلفل دلمه ای نیز قابل استفاده است. آنها ابعاد متفاوتی به فلفل دلمه ای اضافه می کنند. با قهوه ای کردن مقداری گوشت گاو یا بوقلمون در گلدان شروع کنید. ادویه های فلفل دلمه ای مورد علاقه خود را مانند زیره ، پودر فلفل دلمه ای و پاپریکا اضافه کنید. سپس ، در سیب زمینی یخ زده به همراه مقداری گوجه فرنگی کنسرو شده ، لوبیا و شاید کمی ذرت بریزید. بگذارید مدتی بجوشد ، و سیب زمینی ها کمی خراب می شوند ، سوپ را ضخیم می کنند و یک خوبی نشاسته ای را اضافه می کنند. این یک روش عالی برای پر کردن و منحصر به فرد تر کردن فلفل قرمز است.

غذای دریایی

در یک غذای دریایی ، شگفتی های کار شده با سیب زمینی منجمد. آنها یک پایه خوب و ضخیم را به Chowder می دهند. مقداری بیکن را تا ترد کنید ، سپس آن را از گلدان جدا کرده و کنار بگذارید. در همان گلدان ، مقداری پیاز و کرفس را سس کنید. سیب زمینی منجمد و آبگوشت غذاهای دریایی را اضافه کنید. بگذارید آن را بپزد تا سیب زمینی ها تقریباً تمام شود. سپس غذاهای دریایی مورد علاقه خود را مانند میگو ، صدف یا ماهی اضافه کنید. سیب زمینی ها به نگه داشتن چوپان در کنار هم و جذب طعم های غذاهای دریایی کمک می کنند. آن را با بیکن ترد و یک عروسک خامه ترش برای یک درمان انحطاط در صدر قرار دهید.

اما قبل از اینکه شروع به پرتاب سیب زمینی منجمد کنید که در هر سوپ که درست می کنید ، چند مورد وجود دارد که باید در نظر داشته باشید.

زمان پخت و پز

سیب زمینی یخ زده در حال حاضر تا حدی در طی فرآیند انجماد پخته شده است ، اما هنوز هم برای پختن کامل در سوپ به مدتی نیاز دارند. حتماً دستورالعمل های پخت و پز را روی بسته دنبال کنید. معمولاً آنها حدود 10 تا 15 دقیقه طول می کشد تا در یک سوپ تند و تیز بپزند ، اما این بسته به اندازه تاس و گرمای اجاق گاز شما می تواند متفاوت باشد.

مقدار

با سیب زمینی خرد شده از آنجا عبور نکنید. خیلی ها می توانند سوپ شما را خیلی ضخیم و نشاسته کنند. یک قانون خوب استفاده از حدود 1 - 2 فنجان سیب زمینی یخ زده در هر 4 - 6 فنجان سوپ است. این به سوپ شما یک بافت زیبا و متعادل می بخشد.

جفت شدن عطر و طعم

به سایر طعم های موجود در سوپ خود فکر کنید. در حالی که سیب زمینی منجمد کاملاً متنوع است ، می خواهید مطمئن شوید که آنها مواد دیگر را تکمیل می کنند. به عنوان مثال ، اگر سوپ سبک و لیمو را درست می کنید ، ممکن است بخواهید از سیب زمینی کمتری استفاده کنید یا عطر و طعم را با برخی از گیاهان روشن تعادل دهید.

اکنون ، من می دانم که شما ممکن است در حال فکر کردن باشید ، "از کجا می توانم این سیب زمینی های یخ زده شگفت انگیز را خرد کنم؟" خوب ، این جایی است که من وارد می شوم! من به عنوان یک تأمین کننده ، سیب زمینی یخ زده با کیفیت بالا را ارائه می دهم که برای تهیه سوپ مناسب است. آنها از سیب زمینی های تازه و درجه بالا تهیه می شوند و در اوج طراوت خود یخ زده می شوند تا در طعم و مواد مغذی قفل شوند.

نه تنها سیب زمینی یخ زده بسیار خوبی داریم بلکه سبزیجات یخ زده شگفت انگیز دیگری نیز مانند ارائه می دهیمسالاد کلم تند یخ زدهوتنکات و برش های مارچوبه سبز یخ زدهبشر این موارد همچنین می تواند در سوپ ها یا غذاهای دیگر استفاده شود تا تنوع و طعم بیشتری به آن اضافه شود.

اگر صاحب رستوران ، تهیه کننده یا فقط کسی هستید که عاشق تهیه سوپ های خوشمزه در خانه هستید ، دوست دارم در مورد محصولات ما با شما صحبت کنم. این که آیا شما برای خانواده خود به مقدار کمی نیاز دارید یا یک سفارش بزرگ برای تجارت خود ، ما می توانیم نیازهای شما را برآورده کنیم. برای شروع مکالمه در مورد نیازهای تهیه خود با ما تماس بگیرید. ما اینجا هستیم تا مطمئن شویم که بهترین سبزیجات یخ زده را برای پول خود دریافت می کنید.

در پایان ، سیب زمینی منجمد یک ماده خارق العاده برای سوپ ها است. آنها راحت ، سازگار هستند و می توانند در طیف گسترده ای از دستور العمل های سوپ مورد استفاده قرار گیرند. بنابراین ، دفعه بعد که سوپ درست می کنید ، دریغ نکنید که به کیسه ای از سیب زمینی منجمد ما برسید. شما ناامید نخواهید شد!

منابع

• "شادی پخت و پز" توسط ایرما س. رومبوئر ، ماریون رومبوئر بکر و اتان بکر
• "سوپ برای هر فصل" توسط مارلن سوروسکی